Non esiste piatto cinese che non sia accompagnato da una ciotola di riso. Ma... da dove diavolo prendono tanto riso? La regione del Guangxi è famosa per la sua produzione e, ancor di più, per le terrazze di riso.
Per osservare i campi nel loro insieme, è necessario salire sulla cima di una collina per godere della migliore vista. Il trekking consiste (come sempre) in migliaia di gradini. Lungo il percorso si attraversano piccoli villaggi cinesi, offrendo l’occasione di osservare la vita rurale.
La pianta del riso di per sé non è molto interessante. In questa stagione appare di un verde vivace e brillante, ma da vicino non ha particolari dettagli degni di nota.
Quando si raggiunge la cima della collina, lo spettacolo reale appare all’improvviso. Le terrazze si combinano in un panorama incredibile e affascinante, che metro dopo metro diventa sempre più suggestivo.
